كفته البطاطس من الاكلات الخفيفه والمحببه جدا للاطفال واليوم اقدم لك طريقه سهلة وجميله لعمل كفته البطاطس بدون ان تفك او تدوب فى الزيت
المكونات المطلوبة : –
3 حبات بطاطس كبيره
2 بيضه
معلقتين دقيق
بقسماط ( يمكن ان تستخدمى معه الكورن فيليكس والفيجتار )
توابل ( ملح – فلفل – بصل بودر – توم بودر – ملح )
طريقه التحضير :-
تغسل البطاطس جيدا وتسلق 3/4 سلق فقط
تهرس البطاطس ويفضل هرسها بالشكوه او بالمبشره وليس الكبه
توضع بيضه والدقيق والتوابل للبطاطس وتعجن جيدا
تكون البطاطس او تصبع و وتوضع فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
تدخل الفريزر لمده ساعه حتى تجمد ولا تفك فى الزيت
تحمر فى زيت غزير وتقدم ساخنه
ويمكن ان تحسي العصاج او الفراخ وايضا الجبنه
ويمكنك ايضا وضع الخله بها لتزينها للاطفال
Tags:
شوربات ومقبلات