الكاتشب من المقبلات التي يعشقها الجميع وخصوصا الاطفال والذي يفضل تناوله مع البيتزا او البطاطس المحمره وايضا الكفته والبرجر وغيرهم ولكي لا تزيدي من مصاريف البيت اقدم لك تجربتي لتحضير الكاتشب ف المنزل من الصلصه الجاهزه في اقل من خمس دقائق وبطريقه غير مكلفه وسهلة .
المكونات المطلوبة :-
4 ملاعق كبيره صلصه
2 معلقه سكر
2 معلقه خل
2 معلقه نشا
نصف مرقه دجاج او خضار او لحم
ربع كوب ماء
معلقه شطه حسب الرغبه
طريقه التحضير :-
– يضاف كلا من الصلصه والماء والسكر والخل والمرقه والشطة في اناء صغير ويقلبوا جيدا
– يرفع الاناء علي النار ويحرك حتي الغليان
– يذاب النشا في قليل من الماء ويضاف علي الخليط
– يقلب المزيج حتي تحصلي علي القوام المناسب
– يوضع في زجاجه ويحفظ في الثلاجه ويقدم مع المأكولات
بالهنا والشفا .
Tags:
شوربات ومقبلات