فى مقالنا التالى سوف نتعرف على فوائد زيت الزيتون للجسم والشعر والبشره ، والزيت الأصلي والمغشوش واهم القيم والمعلومات الغذائية لزيت الزيتون وهل هو جيد او مضر عند تناوله خاصه فى الصباح او على معده فارغة تعرف معنا فى المقال على هذه المعلومات التى سوف تفيدك وبشده تابع المقال
1- زيت الزيتون
هو زيت ناتج من عصر او ضغط ثمار الزيتون ، والزيتون ثمار ناتجة من شجره تنمو في حوض البحر المتوسط ، ويعتبر هو الزيت الأكثر انتشارا نظرا لاستخدامه في العديد من المجالات مثل الطبخ والجمال والطب ، فهو غذاء صحى غنى بالفيتامينات والدهون المفيدة حيث يعتبر نسبه 85% من الدهون الموجودة فيه صديقه للقلب ، وأيضا يساعد على التقليل من نسبه الكوليسترول في الدم لذلك يعتبر هو الزيت الأفضل للصحة .
2 – المعلومات الغذائية لزيت الزيتون
تحتوى كل معلقه ( 13.5غ) حسب وزاره الزراعة الامريكية على المعلومات الغذائية التالية
| سعرات حرارية | 119 | |
| الدهون | 13.50 | |
| الدهون المشبعة | 1.86 | |
| الكربوهيدرات | 0 | |
| الألياف | 0 | |
| السكريات | 0 | |
| البروتينات | 0 | |
| الكولستيرول | 0 |
3 – افضل زيت زيتون بالعالم
- إسبانيا : حيث تعتبر إسبانيا أكبر دولة في العالم منتجة لزيت الزيتون فهي احتلت المركز الأول عام 2013 فقد وصل انتاجها حوالي مليون طن ، وتقوم بتصدير الفائض منها لكلا من إيطاليا وفرنسا وأستراليا .
- إيطاليا : تأتى في المركز الثاني لإنتاج زيت الزيتون وقد وصل انتاجها عام 2014 إلي 55000 طن ، وعلى الرغم من ذلك فهي تستورد أيضا الزيت نظرا لكثر الاستهلاك عن الإنتاج .
- اليونان : تدخل في المركز الثالث من أنتاج زيت الزيتون فكان انتاجها حوالى 34000 طن عام 2013 وتقوم بتصدير الفائض منها الى كلا من إيطاليا وأستراليا والصين .
- تونس : احتل زيت الزيتون التونسي المركز الرابع عام 2014 وكان انتاجها حوالى 195000 طن ، وأيضا تونس تعتبر دولة مصدره لكلا من الولايات المتحدة وغيرها من الدول التي تعود على تونس بمصدر دخل كبير .
4 – فوائد زيت الزيتون على الريق
تناول ملعقة زيت علي الريق له العديد من الفوائد نظرا لاحتواء على الكثير من الفيتامينات ومضادات الاكسدة وأيضا الدهون المشبعه ، ومن اهم فوائد شرب الزيت على الريق
- المحافظة على صحة القلب : يحافظ على صحة القلب كما انه يحمى القلب من العديد من الامراض الخطيره مثل الذبحة الصدرية والنوبة القلبية ، حيث يعتبر 85% من الدهون الموجوده فيه صديقة للقلب .
- محاربة الامراض السرطانية : أظهرت العديد من الأبحاث العلمية التي أجريت على الزيت انه يساعد في منع تكون الخلايا السرطانية وأيضا يمنع ويحارب تشكلها بفضل احتوائه على حمض الأوليك ، وهناك دراسة أجريت عام 2005 ان حمض الأوليك والاحماض الدهنية الغير مشبعة ساهمت في الحد من تأثيرات الجينات السرطانية .
- تقوية جهاز المناعة : يعمل كمضاد حيوى كما انه يعمل على التقليل من فيروسات البرد والجدرى والهيربس فهو يعمل على تقوية جهاز المناعة .
- تحسين عملية الهضم : يعالج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم فأغلب الزيوت والدهون تحتاج الى عدة يستطيع الجسم امتصاصها ، ولكن زيت الزيتون يسهل امتصاصه لأن الدهون التي يحتوى عليها أشبه بالدهون الموجودة في حليب الأم مما يجعله سهل الامتصاص وغذاء مناسب لكل من يعانى من عسر الهضم وأيضا للأطفال وكبار السن .
- تنظيم مستوى السكر بالدم : يحتوى على كلا من حمض الأوليك والبالمتيك ومضادات للأكسدة وفيتامين ه والكاروتين وهى مركبات تعمل على تنظيم مستوى السكر بالدم ، كما تعمل على أبطاء عملية الهضم مما يساعد في أبطاء زيادة السكر . المصدر ويكيبيديا
- والكثير من الأمراض الآخرى أهمها : يعالج امراض الكساح للأطفال ، يعتبر مدر للبول وأيضا ملين للبراز لمن يعانى من البواسير ، يعالج تورم الغدة الليمفاوية وأيضا تورم المفاصل وألآمها ، كما انه يعمل على تخفيض ضغط الدم ، ويعالج قلة الشهية والجيوب الانفية ومشاكل الجهاز التنفسي وخاصة الربو .
5 – أضرار شرب زيت الزيتون
على الرغم من الفوائد الصحية التى سبق ذكرها الا ان الاكثار منه قد يسبب لك بعض المشاكل والاضرار والتي تشمل
- زياده في الوزن لاحتوائه على نسبة جيده من السعرات الحرارية
- الاسهال لأنه يعتبر ملين خفيف للبراز وبذلك الاكثار منه يسبب الاسهال
- قد يؤدى الى الإصابة بالحموضه وغازات البطن والانتفاخات
- قد يؤثر على الرؤية ويسبب مع الوقت فقدان البصر
هل ننصح بتناوله على الريق أم لا ؟
على الرغم من الفوائد الكثيرة التي تم ذكرها ولكن ننصح بتناولة على الريق او بمعنى اصح لا افضل شربه على الريق لما له من بعض الاضرار التي يسببها على المدى البعيد ، وللاستفادة من فوائده العظيمة يمكنك إدخاله في الوجبات الغذائية مثل اضافته للسلطات والطعام بشكل عام وأيضا يمكنك أضافته للعصائر او حتى الماء في الصباح .
6 – فوائد زيت الزيتون للشعر
لزيت الزيتون فوائد عديدة للمحافظة على الشعر ، فهو يتمتع بقدرات هائلة لتنعيم وتقوية الشعر ، فهو يدخل في الكثير من مستحضرات التجميل الخاصة بالشعر والبشرة أيضا تعرفي معنا بالتفاصيل اهم فوائد للشعر
- زيت الزيتون للشعر الخفيف: يحتوي زيت الزيتون على اوميجا 3والذي عمل على تكثيف الشعر وغزارته ، طريقة استخدامه للشعر الخفيف: يضاف معلقة كبيره من زيت الزيتون مع معلقة كبيره من زيت الخروع ويتم تدفئته قليلا ويدلك به فروة الرأس وكامل الشعر ويترك لمده ساعة ثم يغسل الشعر جيدا وهي وصفه ناجحة أيضا لتطويل الشعر.
- فوائد زيت الزيتون لتنعيم الشعر: اثبتت دراسة مقاومة في برينستون الولايات المتحدة عام 2007 ان لزيت الزيتون تأثير كبير على ترطيب وتنعيم الشعر، طريقة استخدامه: تضاف معلقتين كبيرتين من الزيت لعسل النحل وتقلب جيدا وتفرد على الشعر مع ارتداء كيس حراري او كيس بلاستك للاستفادة القصوى من الخليط وتترك على الشعر لمده ساعة ثم يغسل الشعر جيدا.
- فوائد زيت الزيتون للشعر الهائش والمتقصف: يحتوي على فيتامين (أ، هـ) بالإضافة لمضادات الاكسدة والزنك والنحاس مما يجعله خيار مميز للقضاء على هيشان وتقصف الشعر، طريقة استخدامه: يمزج كلا من الزيت والمايونيز معا جيدا ويفرد على كامل الشعر ويغطى الشعر جيدا بكيس حراري او بلاستك ويترك لمده ساعة ثم يغسل جيدا وسوف تلاحظي نتيجة من اول استخدام.
- زيت الزيتون للشعر المتساقط: اثبتت الدراسات انه يمنع أنتاج هرمون الديهدروتستوسترون والتي تتسبب في انكماش الشعروضعفة وبالتالي تساقطه، طريقة استخدامه: تساعد جلسات تدليك الشعر بالزيت الدافئ على تقوية بصيلات الشعر وبالتالي تقلل وتحد بشكل كبير من حدوث تساقط للشعر، فقط قومي بتدليك فروه الرأس قبل غسله بالزيت الدافئ واتركيه لمده لا تقل عن ساعة.
- فوائد زيت الزيتون للشعر الدهني: يساعد على التخلص من اغلب المشاكل التي تصيب الشعر الدهني ويعمل على تقوية بصيلات الشعر وأيضا على محاربة التقصف وضعف الشعر الدهني، طريقة استخدامه: يضاف الزيت لهلام الصبار وزيت جنين القمح ويدلك به فروة الرأس جيدا ثم يترك نص ساعة ويغسل الشعر جيدا تستخدم هذه الطريقة مره واحده فقط في الأسبوع.
- فوائد زيت الزيتون للتخلص من قشرة الرأس: يعتبر حل مثال للتخلص من قشره الرأس المزعجة لما به من مواد فعاله في التخلص من قشره الشعر، طريقه استخدامه: يضاف معلقة كبيره من الزيت الي عصير الليمون ثم تدلك به فروة الرأس لمده عشر دقائق ويترك على الشعر لمده ساعة ويشطف جيدا
- علاج شيب الشعر بزيت الزيتون: يحتوي زيت الزيتون كما ذكرنا على مضادات للأكسدة والتي بدورها تعمل على زيادة سواد الشعر وبالتالي تمنع وتعالج أيضا شيب الشعر وتعطى له لمعانا وبريق، طريقة استخدامه: يكتفي بتدليك الشعر بالزيت الدافئ قبل غسلة بساعه واحده فقط
7 – فوائد زيت الزيتون للشعر للرجال
لا تقتصر فوائد الزيت للشعر للنساء فقط ولكن تمتد لتشمل الرجال أيضا ومن اهم فوائد الزيت لشعر الرجل ما يلي
- يعمل على التخلص من الشعر المجعد
- يحارب قشرة الرأس بشكل كبير
- يحمى الشعر من التلف
- يخلص الشعر من البكتيريا والفطريات
- يساعد في ترطيب ولمعان الشعر
- يحمى من الإصابة بسرطان الجلد في الرأس
- يحمى الشعر من اشعه الشمس التي تسبب تلف الشعر
علاج تساقط الشعر للرجال بزيت الزيتون
تساقط الشعر يعتبر من أكبر المشاكل التي قد تواجه شعر الرجال لأنها بعد فتره سوف تؤدى به الى الصلع ونظرا لاحتواء هذا الزيت على كلا من فيتامين E والحديد والزنك ومضادات الأكسدة فهو يعتبر حل مثالي للرجل لمنع تساقط الشعر وتقويته كما يعمل على القضاء على الفطريات التي تسبب تلف الشعر وبالتالي تساقطه وأيضا يخلصك من القشرة التي تعتبر سبب كبير في تساقط الشعر
8 – أضرار زيت الزيتون للشعر
لا يمكننا ان نطلق على هذا العنوان لفظ اضرار زيت الزيتون للشعر ولكن نطلق عليه محاذير استخدامه للشعر، فهو زيت مفيد جدا للشعر كما سبق ان ذكرنا ولكن استخدامه بطريقه خاطئة هي العامل الذي يسبب الضرر وليس استخدام الزيت نفسه هو الذي يسبب الضرر
محاذير استخدام زيت الزيتون للشعر
- لا يستخدم اطلاقا على الشعر المبلول لأنه تقيل نوعا ما مما يؤدى الى ضعف بصيلات الشعر وبالتالي تساقط الشعر وأيضا يعمل بشكل كبير على تكوين قشره الرأس .
- لا يستخدم اطلاقا قبل استخدام المكواه الحرارية او حتى السيشوار لان استخدام الزيوت بشكل عام قبل فرد الشعر مثله مثل إنك وضعت شعرك داخل زيت بمقلاه على النار وهو امر يؤدى الى تقصف الشعر وضعفة وهيشانه .
- يحذر أيضا من وضع الزيت لوقت طويل على الشعر وخاصة لو كان الشعر دهني بطبيعته فهو امر سوف يعرضك الى سد مسام الشعر والتعرض الى مشاكل انت في غنى عنها .
- لا يستخدم مع لشعر المصبوغ فكما سبق ان نوهنا انه يسبب اسمرار للشعر ويقضي على الشيب وبالتالي سوف يعمل على ازاله الصبغة من الشعر بوقت اقل .
- لا يستخدم بشكل يومي فيكتفي تطبيقه مرتين الى ثلاثة على الأكثر في الأسبوع حسب حده المشكلة التي يواجهها شعرك .
9 – فوائد زيت الزيتون للبشره
- لا تقتصر فوائده على الجسم والبشرة فقط ولكنها تمتد لتدخل في تجميل البشرة، فهو من الزيوت الأساسية التي تستخدم في الكثير من مستحضرات التجميل الخاصة بالبشرة، طريقة استخدامه لكامل الجسم: يستخدم لعمل سنفره من خلال اضافه السكر وزيت الزيتون وقطرات قليله من الليمون ويتم عمل سنفره لكامل الجسم ( يمكنك ايضا الأطلاع على افضل الطرق لتقشير الجلد فى البيت )
واليك سيدتي بعض من فوائد الزيت للبشرة بشكل عام
- يعمل على نعومة البشرة وتركها مثل بشرة الأطفال
- يخلصك من الجلد الميت من خلال استخدامه كسكراب او سنفرة للبشرة
- يخلصك تماما من السيلوليت والخطوط البيضاء والحمراء
- المحافظة على البشرة من ظهور أي خطوط نتيجة لتمدد الجلد سواء في الحمل او زيادة الوزن او التخسيس
- التخلص من الشعر الموجود تحت الجلد والقضاء على المسام الواسعة
- يعمل على تفتيح البشرة وليس كما هو دارج انه يعمل على اسمرارها
- التخلص من الفطريات والبكتيريا الموجودة في البشرة وأيضا الترسبات والتخلص من الرؤوس السوداء ولبيضاء
- أيضا يستخدم في تقويه الأظافر من خلال وضعه يوميا على الاظافر مما يعمل على تقويتها ومنعها من التكسر ( يمكنك ايضا الاطلاع على طرق تقويه الأظافر فى البيت )
10 – فوائد زيت الزيتون للوجه
تطبيق بضع قطرات قليله على الوجه قبل النوم (من خلال عمل مساج او تدليك للوجه بالزيت) له الكثير من المميزات والتي نذكر لك بعض منها فيما يلي
- يقضي على تجاعيد البشرة وجعلها تبدو أكثر شبابا
- التخلص من الهالات السوداء وخطوط العين
- يخلصك من الاوساخ والبقع الموجودة في البشرة
- الحفاظ على البشرة رطبه وناعمه ولامعه
- المحافظة على الشفاه رطبه والتخلص من تشقق الشفاه تمام
- يمكنك استخدامه كبديل جيد لا زاله المكياج من خلال وضع قطرات منه على قطنه مخصصه لأزاله المكياج ومسح المكياج من البشرة
11 – اضرار زيت الزيتون للبشرة
كما سبق ان ذكرنا انه لا يوجد اضرار للزيت ولكن الضرر يكون في طريقة الاستخدام الخاطئة له ، وهى ان الإكثار في استخدام كميه الزيت التي توضع على البشرة او وقت الاستخدام سوف يعمل على سد مسام البشرة وبالتالي تراكم الأتربة والاوساخ وأيضا الدهون والتي تمهد الطريق لظهور كلا من حب الشباب والرؤوس السوداء وبالتالي ننصحك باستخدام الزيت بطريقه معتدلة مرتين الى ثلاثة فقط في الأسبوع ، وعند تطبيقه على الوجه توضع قطرات بسيطة فقط على ان يتم ازاله ما تبقى منه حيث انه زيت ثقيل لا يستطيع الوجه امتصاصه بالكامل .
ما الفرق بين زيت الزيتون المستخدم للأكل وزيت الزيتون المستعمل فى التجميل ؟
فى حقيقه الامر أنه ليس هناك فرق بين الزيت المستعمل للأكل والزت المستعمل فى التجميل فكلاهما واحد ، وكن ننصحك دائما عند شراء زيت الزيتون ان تقوم بشرائه من مكان مضمون حتى تضمن جوده الزيت وانه اصلي 100%
كيف يمكننى معرفة الزيت الاصلي ام المغشوش ؟
لكى تعرف ان الزيت الذي امامك اصلي ام مغشوش كل ما عليك هو ان تضععه فى الثلاجة لمده لا تقل عن ساعتين فاذا اصبح ثقيلا نوعا ما فهو زيت اصلي ولكن اذا كان سائل فهو زيت مغشوشيحذر من استخدامه خاصه فى الاكل والجوه لما له من اضرار ومخاطر صحيه
في نهاية المقال إذا كان لديك أي استفسار او سؤال لا تتردى في التعليق باستفسارك وسوف نجيب عليك في أقرب وقت ممكن